학과 미래 전망
식량 안보와 식량 자원 관리
식량 자원학은 국가 및 지역의 식량 안보를 보장하기 위한 전략을 연구합니다. 지속 가능한 농업 생산 및 식량 공급을 유지하는데 필요한 정책과 기술을 개발하여 식량 부족 문제에 대응할 것으로 예상됩니다.
기후 변화 대응과 저탄소 농업
기후 변화로 인한 영향으로 농작물 생산이 어려워지는 상황에서, 저탄소 농업 및 지속 가능한 농작물 생산 기술이 중요해지고 있습니다. 적절한 작물 선택, 물 관리, 토양 보전 등이 포함됩니다.
농업 자동화와 스마트 농업
자동화 기술과 센서 네트워크를 활용한 스마트 농업은 농작물 생산의 효율성과 생산성을 높일 수 있는 방법입니다. 드론, IoT 기술, 데이터 분석을 활용하여 농작업을 최적화하는 연구가 진행될 것으로 예상됩니다.
식품 공급망의 강화
식품 유통 과정에서의 낭비 감소, 보존 기술, 안전성 강화 등을 통해 식품 공급망을 더욱 효율적으로 관리하는 방법이 연구될 것으로 예상됩니다.
유전자원과 생물 다양성 보존
작물의 다양성과 유전자원은 식량 자원학에서 중요한 역할을 합니다. 유전자원 보존 및 다양한 종의 저항성을 향상시키는 연구가 지속될 것으로 예상됩니다.
학과정보
식량자원학과는 곡물을 주로 하는 식량작물은 물론 채소과 과실, 산업용 재료인 특용작물, 약용작물, 가축의 먹이가 되는 사료작물, 그 밖에도 먹을거리로 이용되는 모든 식물과 그 생산물을 대상으로 생명공학 기술을 적용하는 학문입니다.
학과의 특징
과거의 식량생산업은 영세한 1차 산업으로 여겨졌으나 이제는 고도의 생명과학 및 정보과학기술이 투입되는 첨단종합산업, 건강산업으로 발전해가는 추세를 보입니다. 고품질의 먹을거리를 안정적으로 생산ㆍ공급ㆍ이용하기 위해 유전학 및 생리생화학 지식을 활용한 연구와 실험을 진행합니다.
학생에게 필요한 적성과 흥미
자연과 생명을 중시하는 소양을 갖추고 성실한 자세로 꾸준히 노력하며 지식을 습득하려는 자세가 필요합니다. 생명과학과 관련된 분야이기 때문에 기본적으로 생물, 자연 과목에 소양이 있으면 도움이 됩니다.
개설대학 목록
| 서울특별시 | 건국대학교 | 생명자원식품공학과 |
| 서울특별시 | 건국대학교 | 식량자원과학과 |
| 서울특별시 | 건국대학교 | 생명자원환경과학부 |
| 대전광역시 | 충남대학교 | 생물자원공학부 |
| 경기도 | 한경대학교 | 지역자원시스템공학과 |
| 강원도 | 강원대학교 | 자원공학과 |
| 강원도 | 강원대학교 | 생물자원과학부 |
| 충청남도 | 단국대학교(제2캠퍼스) | 식량생명공학과 |
| 충청남도 | 단국대학교(제2캠퍼스) | 생명자원학부 |
| 전라북도 | 전북대학교 | 생명자원융합학과 |
| 전라남도 | 목포대학교 | 식의약자원개발학과 |
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